APPELATION : Médoc
MILLESIME : 2004

LE VIGNOBLE :
Situation géographique : Queyrac
Terroir et climat : terroir sablo-graveleux
Superficie propriété : 6 hectares
Densité plantation : de 5.500 à 7.500 pieds/Ha
Age des vignes : 50% de + de 25 ans, 50% entre 5 et 15 ans
Cépages : 30% Merlot et 70% Cabernet Sauvignon
Vendanges : machines
Recherche de la maturité optimale
par diverses opérations en vert :
-Effeuillage manuel
-Vendanges vertes

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION :
Belle robe griotte. Nez de fruits frais.
Les tanins sont formés et bien fondus.
La finale est charnue et longue. Joli Médoc.

QUELQUES CONSEILS :
-Température de service : 16°C - 20°C
-Vieillissement : 5 à 10 ans, peut-être plus
-Accompagnement : viandes rouges grillées, gibiers, fromages.
A consommer avec modération.